Kto może stosować dietę proteinową?

Dieta proteinowa jest dietą naturalną opartą o 100 wyłącznie naturalnych produktów,które można spożywać do woli. Osoby zdrowe, mające mniej niż 50 lat i nie uskarżające się na żadne dolegliwości, które i nie miały żadnych dolegliwości w przeszłości mogą spokojne stosować dietę proteinową.

Jednak jeśli masz:

• więcej niż 50 lat
• cierpisz na schorzenia nerek, serca i trzustki
• cierpisz na depresję
• cukrzycę
• anoreksję
• bulimię
• dnę moczanową
• kłopoty z wysokim cholesterolem
• kamicę żółciową
• nadciśnienie tętnicze
• choroby tarczycy

to stosowanie diety proteinowej powinno się skonsultować z lekarzem.

Diety proteinowej nie powinny stosować:

• kobiety w ciąży
• kobiety karmiące
• nastolatki

W każdym przypadku, jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości lub obawy związane z zastosowaniem diety proteinowej, powinieneś skonsultować się ze swoim lekarzem.

Czy mogą się pojawić jakieś efekty uboczne stosowania diety?

Czasami zdarzają się następujące dolegliwości:

• Nieprzyjemny zapach z ust i suchość w ustach. Szczególnie w pierwszej fazie diety kiedy spożywa się same białka. Aby złagodzić te nieprzyjemny objaw należy pić nieco więcej wody. Można również żuć bez cukrową gumę do żucia.
• Zaparcia. Po kilku dniach stosowania diety, mogą się pojawić zaparcia, czyli problemy z wypróżnianiem się. Jest to spowodowane tym, że w pierwszej fazie diety spożywamy wyłącznie produkty białkowe, które zawierają bardzo mało błonnika i włókien, które są konieczne do prawidłowego wypróżniania się. Aby się ich pozbyć trzeba spożywać regularnie tj. codziennie 3 łyżki otrębów owsianych, można także dodawać je do jogurtu, wtedy będą bardziej miękkie i łatwiej będzie je zjeść. Należy również pić regularnie wodę, która rozmiękcza stolec i poprawia perystaltykę jelit.Innym sposobem na zaparcia jest olej parafinowy, który można kupić w aptekach. Po głównym posiłku należy wypić jedną łyżkę stołową oleju.
• Zmęczenie i osłabienie. W czasie stosowania diety możesz poczuć się trochę zmęczony lub osłabiony. Ten objaw występuje dość rzadko, ale zdarza się. Wynika to z tego, że organizm podejmuje bardzo duży wysiłek, aby strawić białka. Musi też się przyzwyczaić do nowego sposobu odżywiania się. Dlatego, przez pierwsze kilka dni najlepiej nie podejmować dużego wysiłku fizycznego. Dobrze jest też zacząć całą kurację w weekend.
• Spowolnienie Lub Zatrzymanie Spadku Wagi. Jest to normalna reakcja organizmu na wprowadzenie do diety warzyw. W pierwszej fazie dzięki czystym proteinom organizm szybko pozbywa się tłuszczu, ale także wody. Waga spada szybko. Najczęściej spowolnienie lub zatrzymanie wagi, zdarza się w drugiej fazie diety, kiedy wprowadzamy warzywa, które zawierają wodę i sole mineralne. Część wody z warzyw powraca do organizmu. Pozornie utrata tłuszczu jest mniej widoczna, jednak w rzeczywistości nadal chudniecie. Ważne jest, aby w tym czasie nie popełniać „grzeszków” i nadal stosować się do zasad diety i jadłospisu. Każdy, nawet mały „grzeszek” może powodować spowolnienie chudnięcia.Spowolnienie lub zatrzymanie spadku wagi może być związane również z nadmiernym stresem, okresem przedmiesiączkowym, lekami hormonalnymi, nadmiernym wysiłkiem fizycznym lub zatrzymaniem się wody w organizmie, które może być spowodowane jedzeniem zbyt dużej ilości soli. Jeśli tak jest, spróbuj ograniczyć spożywanie soli i trochę mniej pij. Spowolnienie spadku wagi, może wystąpić także w przypadku, gdy przyjmujecie leki antydepresyjne lub leczycie się kortyzonem.
• Zbyt szybki spadek wagi. W wyniku spożywania w pierwszej fazie diety proteinowej wyłącznie produktów białkowych możesz stracić od 2-3 kilogramów w ciągu 5-7 dni. Jest to normalna reakcja organizmu na spożywanie wyłącznie białek. Nie każdy będzie chudł w takim samym tempie. Jeśli jesteś bardziej otyły to na początku będziesz chudł szybciej niż osoba o niedużej nadwadze.Osoby, które mają do zrzucenia ponad 20 kg mogą schudnąć nawet 5 kg w ciągu pierwszej fazy diety.

Czy będąc na diecie trzeba ćwiczyć?

W 1 fazie ćwivczenia są nieskazane, ale w 2 fazie można ćwiczyć. Nalęzy wybrac swój ulubiony rodzaj wysiłku fizycznego. Może to być aerobik, siłownia lub długie spacery, 3-4 razy w tygodniu. Ja polecam moje ulubione ćwiczenia z Zuzanną z www.bodyrock.tv .Ćwiczenia są proste, męczące, ale można je wykonywać w domu, są też nieziemsko skuteczne.

Czy w czasie stosowania diety proteinowej można pić alkohol ?

Niestety w fazie 1  i 2 nie można pić żadnego alkoholu. Natomiast w fazie 3, można wypić kieliszek wina w czasie naszej „królewskiej uczyty”.

Czy mogę jeść serki waniliowe typu „danio” ?

Niestety, takie serki są niedozwolone, ponieważ są zbyt tłuste i zawierają cukier lub syrop fruktozowo-glukozowy zakazany w diecie.

Czy moge jeść beztłuszczowe jogurty owocowe?

Tak, można je jeść, ale nie więcej jak 2 małe kubeczki dziennie  i to pod warunkiem, że waga spada prawidłowo.

Jeśli waga stoi w miejscu lub spada wolno, wówczas można zjeść 1 kubeczek na tydzień.

Czym moge zastąpić dany produkt jeśli mam na niego uczulenie?

Jeśli masz alergie na jakis produkt, możesz go zastąpić innym, wymienionym na Szczegółowej Liście Produktów.

Możesz także całkowicie zrezygnować  z jego spożycia.

Czym mogę zastąpić dany produkt jeśli go nie lubię lub nie mogę kupić?

Jeśli jakiś produkt Ci nie smakuje lub nie możesz go kupić w sklepie, zastąp go innym, wymienionym na Szczegółowej Liście Produktów. Jesli nie lubisz np. krewetek zastąp je kurczakiem lub rybą.

Czy moge jeść musztardę?

Tak, można jeść musztardę Dijon bez żadnych ograniczeń.

Co mam zrobić jeśli przerwałam dietę?

Jeśli z jakiegoś powodu musisz przerwać dietę, to przejdz do fazy 3-fazy utrwalania diety.

Co zrobić jeśli popełniłam mały grzeszek i zjadłam coś niedozwolonego?

W takiej sytuacji zastosuj kolejny dzień diety z jadłospisu. Musisz pamietać, że efektem takich „grzeszków” może być zatrzymanie wagi, więc zanim ponownie sięgniesz po coś niedozwolonego, warto zastanowić się, czy naprawdę chcesz schudnąć.

Czym mogę zastąpić placek z otrębów?

Placek z otrębów można zastąpić jogurtem, kefirem czy serkiem z otrebami. Dziennie można zjeśc 2-3 łyzki otrębów owsianych.

Czy zamiast wody niegazowanej moge pić gazowaną?

Tak, można pić wodę gazowaną. Bąbelki nie mają wpływu na efekty diety.

Czy mogę dodac do wody plasterek lub dwa cytryny?

Niestety nie, nawet jeśli nie dodamy do picia słodzika. Cytrynę można stosowac jako przyprawa do ryb i owoców morza.

Czy mogę zamieniać posiłki np. dwa dni pod rzad jeść kurczaka, a potem np. rybę.

Tak, można zamieniać dania, ale należy pamietać, aby robić to w ramach danej fazy np. w dzień proteinowy jeść dania mięsne, w w dzień proteinowy+ warzywa jeść dania z tej fazy.

Czy mogę używać cukru, miodu, syropu z agawy lub syropu klonowego ?

Niestety nie, cukier i pozostałe słodkie dodatko są zakazane.

Czy mogę jeśc korniszony, ogórki kiszone i kapustę kiszoną?

Te produkty są dozwlone, jednak w bardzo małych ilościach 1-2 małe ogóreczki lub garstka kapusty.

Czy mogę używać ketchupu?

Tak, mozna je dodawac do potraw, ale w małych ilościach i pod warunkiem, że są bez cukru. Zwykły ketchup jest niedozwolony.

Czy mogę jeść ryby wędzone?

Tak,  każda wędzona ryba jest dozwolona nawet makrela, halibut czy łosoś.

Czy można pić Colę light?

Tak, ten napój jest dozwolony.

Czy można pic inne napoje light?

Tak, takie napoje są dozwlone.

Czy mogę chodzic na siłownię lub aerobik w czasie stosowania diety?

Ruch, najlepiej na świeżym powietrzu jest jak najbardziej wskazany. Jednak jeśli macie dużo do zgubienia to w fazie 1 i2 należy z niego zrezygnować ponieważ zbyt intensywne ćieczenia niepotzrebnie mogłyby obciążyć serce, stawy i kręgosłup.

Jeśli nie masz dużo kilogramów do zgubienia, a ruch jest dla Ciebie natutalny tzn. nie ćwiczysz 1 raz w życiu, to możesz kilka razy w tygodniu pójść na siłownię czy aerobik.

Przyjmuje witaminy, czy powinnam je odtswić na czas diety?

Nie ma takiej potrzeby, aby odstawić suplementy na czas stosowania diety.

Czy mogę dodawac sos sojowy?

Tak, sos sojowy jest dozwolony już od 1 fazy.

Czy mogę w 1 fazie używać sosu pomidorowego?

Tak, sos pomidorowy, pomidory z puszki czy koncentart sa dozwolone juz od fazy 1 i mozna je dodawać do potraw.

Czy mogę jeść parówki drobiowe?

Niestety, takie gatunki wędlin są niedozwlone.

Czy moge używać kakao odtłuszczone?

Tak, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu jest dozwolone i można je dodawać do serków, placka i ciast.

Ile jajek mogę zjeść?

Jeśli poziom cholesterolu masz w normie, możesz zjeść 1 całe jajko
dziennie. Jeśli natomiast masz problem z cholesterolem, należy
ograniczyć spożywanie żółtek do 4 na tydzień. Białka jajek można jeść
bez żadnych ograniczeń. W moim jadłospisie proponuję więcej niż 4 jaja na
tydzień, więc jeśli zbadasz swój cholesterol i okażę się, że jest za wysoki, to
zmniejsz ilość spożywanych żółtek. W przepisach możesz wykorzystać
samo białko, bez żółtek. Podobnie przyrządzając omlet lub
jajecznicę, możesz wykorzystać 1 żółtko, a np. 3 białka.

Czy mogę używać słodzika i w jakich ilościach?

Tak, słodzik jest dozwolony i można go spożywać bez ograniczeń.
Nie ma go w jadłospisie, ponieważ uważam, że jest niezdrowy,
jednak jeśli lubisz smak słodki, możesz dosładzać, kawę, herbatę,
napoje, lub dodawać słodzik do niektórych potraw lub jogurtów.

Czy można jeść szynkę wieprzową?

Tak, szynka wieprzowa gotowana jest jak najbardziej dozwolona,
znajduje się ona na liście produktów zalecanych. Mięso wieprzowe
jest zabronione, podobnie jak szynka surowa i szynka wędzona.

Jeśli nie mogę znaleźć nabiału 0% tłuszczu, czy mogę kupić taki,
który ma większą jego zawartość?

Regułą jest spożywanie chudego nabiału o zawartości tłuszczu do 3%.
Można jeść chudy twaróg, biały ser, serek homogenizowanych,
chude jogurty,beztłuszczowe serki aromatyzowane
(waniliowe, kokosowe, cytrynowe) , odtłuszczone mleko.

Czy mogę jeść jogurty owocowe i w której fazie?

Jogurty owocowe bez cukru są dopuszczone i można je jeść
już w 1 fazie diety, nie więcej niż 2 jogurty na tydzień, jednak,
należy tego unikać, ponieważ owoce zawarte w jogurtach
zawierają cukier i węglowodany, które mogą spowolnić chudnięcie.

Kiedy mogę zjeść ostatni posiłek?

Ostatni posiłek, powinno się zjeść na 2-3 godziny przed snem.

Czy mogę pominąć posiłki?

Nie można tego robić, to jest zabronione, w szczególności
nie można nie jeść posiłków głównych tj. śniadania, obiadu i kolacji.
Można pominąć jedną z przekąsek, jednak trzeba pamiętać o tym,
że nie można chodzić głodnym.

Jak przyrządzać warzywa?

Warzywa można jeść w drugiej fazie diety i można je upiec
lub udusić na patelni z dodatkiem wody. Stosuj dużo przypraw,
szczególnie świeżych. Dania będą aromatyczne i pyszne.

Jak duże porcje jedzenia mogę zjeść?

W jadłospisie nie ma wyznaczonych wielkości porcji,
dotyczy to szczególnie dań głównych. Możesz zjeść do syta, tyle aby
nie czuć głodu. Nie można się przejadać, ale nie wolno chodzić
głodnym. Przyrządzając danie zobaczysz, jak porcja jest dla Ciebie właściwa,
jeśli zostanie Ci trochę jedzenia, możesz je zamrozić i zjeść kiedy indziej.

Czy mogę jeść płatki owsiane zamiast otrębów?

Dr. Dukan zaleca jeść otręby, jeśli jednak dostęp do nich z różnych
powodów jest utrudniony możesz jeść płatki owsiane. 

Czy mogę jeść maizenę?

Maizena to inaczej skrobia kukurydziana i jest dopuszczalna
jednak należy z nią uważać, ponieważ jest to węglowodan. Nie ma jej w
moich przepisach, ale możesz jej użyć, (choć nie zalecam) do zagęszczania
sosów. Niektórzy robią z niej coś w rodzaju polenty.

 

Czy mogę stosować batoniki proteinowe, proteiny w proszku lub odżywki białkowe?

Niestety nie, takie produkty są niedozwolone.

Czy moge jeść otreby pszenne?

Tak, otreby pszenne są dozwlone w ilości 1 łyżki na dzień.

Czy zamiast kawy sypanej „plujki” mogę pic kawę rozpuszczalną?

Tak, można zastąpić kawę sypaną lub ziarnistą kawą rozpuszczalną.

Karmię piersią, czy mogę stosować dietę?

Niestety, dieta proteinowa nie jest dietą dla kobiet karmiących. Należy z nią poczekać do czasu, aż dziecko przejdzie na butelkę lub zacznie jeść pokarmy stałe.

 

Czy dopuszczalne jest picie kawy między posiłakmi?

Tak, można pić kawę pomiędzy posiłkami.

Czy mogę zjeść dwa placki otrębowe dziennie?

Dzienna porcja otrębów to 3 łyżki, można z tej porcji zrobić kilka mniejszych placków i zjeść w ciągu całego dnia.

Czy można jeść otręby pszenne

Tak, otręby pszenne są dozwolone i można je jeść w proporcjach 2 łyżki otrębów owsianych i 1 łyżka pszennych.

Co mam zrobić jeśćli nie lubię niektórych produktów i dań?

Jeśli nie lubisz lub jesteś uczulona na jakieś produkty czy dania, mozna je pominąć i zastąpić innymi jakie proponuję w Szczegółowej Liście Produktów.

Co zrobić jeśli dokonałaś płatności, a nie otrzymałaś zamówionych produktów?

W takim przypadku proszę wysłać numer transakcji Dotpay na adres: kasia@dietaproetinowa.org.pl.
Należy również sprawdzić skrzynkę e-mailową i folder ze spamem czy przez przypadek nie trafiły tam wszystkie produkty.
Częstą przyczyna nieotrzymania produktów jest także błędny adres email podawany przy składaniu zamówienia jeśli się tak zdarzy, proszę o kontakt: kasia@dietaproetinowa.org.pl.

W jakiej formie otrzymam zamówione produkty?

Wszystkie zamówione produkty są wysyłane na adres email, jaki zostanie podany przy składaniu zamówienia. Wszystkie produkty są w formie pdf i można je pobrać klikając w przesłane linki prawym przyciskiem myszy i zapisując je na swoim komputerze.

Jak szybko otrzymam zamówione produkty?

Wszystkie produkty zostają wysłane w ciągu kilku godzin od momentu otrzymania maila z potwierdzeniem transakcji. Każda transakcji musi uzyskać status „pozytywna”.

Jak zapisać zakupione produkty?

Aby odczytać zakupione produkty należy prawym przyciskiem myszy kliknąć na każdy otrzymany link i kliknąć „Zapisz link jako”. Możesz stworzyć Nowy Folder z Tytułem Moja Dieta i zapisać wszystkie pliki w tym katalogu.

Czy otręby można jeść także w pierwszej fazie diety?

Tak, można je jeść. Zrobiony jest z nich placek, jaki proponuje na śniadanie.
Oczywiście można je zjeść także jako dodatek do jogurtu, kefiru lub serka wiejskiego.

Jak mogę dokonać transakcji z zagranicy?

Płatności z każdego kraju na świecie można dokonać za pomocą karty kredytowej lub Paypal.

Jak zrobić omlet?

Jajka roztrzepać, aż białko i żółtko dokłądnie sie wymieszają.
Na teflonowej patelnię wylać roztrzepane jajka i delikatnie podwarzać brzegi. Posolić do smaku, dodać ulubione przyprawy, szczypiorek i zwinać na patelni jak nalesnik.

Czy można nie zjeść kolacji?

Jeśli nie odczuwasz głodu, to nie ma sensu jeść. Można pominąć przekąski lub kolację.

Czy zamiast placka owsianego rano mogę zjeść owsiankę na mleku 0,5%?

Tak, można zjeść owsiankę zamiast placka.

Czy można jeść oliwki zielone i czarne?

Oliwki są niedozwolone diecie.

Jak zrobić sos Vinegret zgodny z dietą proteinową?

Sos Vinegret:

1 łyżeczka octu winnego
1 łyżka oleju parafinowego
1 płaska łyżeczka musztardy Dijon
2 łyżki wody
sól, pieprz
świeże zioła, może być bazylia, oregano, tymianek.
Wszystkie skłądniki, dokładnie wymieszać.